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主题:葡萄美酒夜光杯

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广鸟
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葡萄美酒夜光杯  发帖心情 Post By:2019/9/14 15:28:53 [只看该作者]

葡萄美酒夜光杯

 

 葡萄美酒夜光杯,

 欲饮琵琶马上催。

 醉卧沙场君莫笑,

 古来征战几人回。

 

 还是蛮喜欢唐朝王翰的诗,读起来朗朗顺口,诗中讲的是葡萄酒与夜光杯。

 

 应该讲,酒是中国发明的,无论是仪狄还是杜康,总是我们的老祖宗。但许多花样酒的发明却是外国人的专利了,英国产生了白酒,德国发明了啤酒,希腊酿出了葡萄酒。也,葡萄酒好喝,有红葡萄酒,白葡萄酒,要想酿成葡萄酒,首先要有葡萄。

 大约2100多年前,葡萄传入中国,它鲜亮如珠,它甘甜润口,葡萄有绿色、红色、紫色,新疆的葡萄和葡萄干,那可是全国出名的了。在果品中,葡萄的资历最老,经过无数次的培育,葡萄已形成了巨峰葡萄、无核白葡萄、红提、黑提、青提、玫瑰香葡萄、红宝石葡萄、水晶葡萄、醉金香葡萄、洋红蜜葡萄等,葡萄品种约有上千种,总体分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。从广东语讲“葡萄”就是“提子”,红葡萄叫红提,黑葡萄为黑提,青色的葡萄称青提了,实际上把从美国引进的葡萄才叫提子,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。在2000多年前,葡萄引进中国时,它的鲜亮,它象珠子,它的美味,把国人震撼住了,就是在女人们的梳妆用的铜镜上,也出现了美丽的“海兽葡萄”图案。

 公元前138年,中国出了一个名人,他就是张骞,他奉汉武帝之命出使西域。张骞发现西域许多国家“宛左右以葡萄为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。取来一喝,甘甜好喝,确是美酒。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,西汉中期,中国人也招来酿酒艺人,唐太宗时,已能酿出芳香酷烈的葡萄酒,唐太宗常与大臣们共同品尝。

 中国是有不少物种是从国外引进的,直到唐朝时节,种葡萄的人还是不多的,这种葡萄在当时还看成了种玉石一样,有些神秘,要有技术,唐朝文学家刘禹锡讲过:“自言我晋人,种此如种玉,酿之成美酒,令人饮不足。”由于葡萄的产量并不多,酿出的葡萄酒极其珍贵,也不是一般的人喝得起的,只有上流社会的人能够消费得起。

 好马配好鞍,好酒用好杯,那么什么样的酒杯才算得上好杯子呢?黄金有价玉无价,古人用的是玉杯。是呀,中秋佳节到了,邀上那么三五好友,置一桌几凳,在月光下品尝葡萄酒,把那殷红色的葡萄酒倒入玉杯,在摇曳的月光下,杯中美酒闪闪发光,红酒娇艳欲滴,格外诱人,这带给人的,不光是好酒的香醇,还有视觉上的诱人。看这好酒泛玉杯中,月光正好照射入杯,于是,葡萄美酒夜光杯传佳话了。

 夜光杯是用美玉作原料,要经过28道复杂的工序,才能做成玲珑剔透的玉杯。中国最早的酒杯是陶器,随着葡萄美酒的出现,皇上要享受,当然皇上的身份不同于众,必须要用不同于寻常的酒杯来衬托,于是夜光杯开始制作了。古代,用玉石制成的酒器都是高档器皿,玉石经过精细雕琢,每一件都是极品,据说,玉能调和酒精,使酒喝起来更香醇。

 有人做过试验,用铁桶和玉桶分别装满自来水,放置一个月,我们会发现铁桶里的水已浑浊不堪,而玉桶里的水仍然清澈,可见玉的作用之大。玉石具有很好的保健功能:《本草纲目》中详细记述玉器具有“除胃中热、喘急、烦闷、润心肺、润声喉、活筋强骨、安魂魄、利血脉”之功能。玉石酒器中含有26各对人体健康有益的微量元素和矿物质,经过浸泡,能够析出硒、锌、铁、钴、锶、氟、锰、钾、钙等多种元素。

 中国最豪华的巨型酒瓮就是现存于北京北海团城的渎山大玉海了,这是一件巨型贮酒器,是元世祖忽必烈在1265年令皇家玉工制成,意在反映元初版图之辽阔,国力之强盛。渎山大玉海重达3500千克,玉料为中国四大名玉之一的独山玉,是中国玉器史上划时代的里程碑式作品。渎山大玉海原来被放置在琼华岛上的广寒殿中,是元世祖忽必烈大宴群臣时所使用的酒器。更难能可贵的是,该器不仅形体巨大,气度不凡,而且雕工极精,利用玉色的黑白变化来勾勒波浪的起伏、表现动物的眉目花斑,可谓匠心独运,技艺高超。

     我国比较出名的旅游纪念品——酒泉夜光杯,它产自海拔三四千米以上的祁连山上,祁连玉产量有限,玉料利用率只有60%,所以相当的珍贵。酒泉夜光杯造型独特,式样精巧,分传统夜光杯和仿古夜光杯两大类,其色黑赛乌漆,白如羊脂,墨绿似翠,纹饰天然,杯薄如纸,光亮似镜,内外平滑,玉色透明鲜亮,用其斟酒,甘味香甜,日久不变,尤在月光下对饮,杯内似有奇异光彩,就有“酒泛夜光杯”这佳话。

 


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森花
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葡萄美酒夜光杯,真好,家里刚有葡萄酒又有夜光杯,

取来喝一杯,过中秋节!


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我最早在课外接触到的唐诗,不是什么“床前明月光”,而是“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”唐朝多边塞诗与大唐李世民穷兵黩武不无关系,许多年轻人男子就这样糊里糊涂地醉卧沙场,年轻女子“忽见杨柳陌头色,悔教夫婿觅封侯”。据《唐会要》记载,隋文帝中期,全国户口数是八百七十万,经隋炀帝、唐高祖、唐太宗,至唐高宗继位第三年,全国户口三百八十五万,居然减少了二分之一。这显然和历年用兵有关。史称唐太宗是明主,有贞观之治。然后世(史)上真的有什么“路不拾遗”吗?显然不可轻信。所谓的“路不拾遗”,刘鹗的《老残游记》是一个绝好的注脚。《老残游记》中称“可见路不拾遗,古人竟不是欺人,今日也竟做得到的”,那么是如何做到的?无非是制造冤假错案,或无中生有,或捕风捉影,或屈打成招,然后站笼子示众,既“万家流血顶染猩红”,又换取“路不拾遗”之假象,一切莺歌燕舞尽舜尧的昇平世界全是粉饰。其实,偷盗历来就有,有谁见过没有偷盗的时期?想当年,即使穷得无物可偷,盛行示众斗争的时代,人们走亲访友还是不得不拧下自行车铃盖子,否则就会被人偷去。

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老衲
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葡萄美酒夜光杯,问君今宵能几杯?


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觉民
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    葡萄美酒夜光杯,家有美酒常自醉!

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